Un lugar que no se parece a ningún otro
Imagina un archipiélago de 18 islas con acantilados que caen al mar desde 700 metros, cascadas que nacen en la niebla, pueblos de casas con tejados de hierba y carreteras de un solo carril donde las ovejas tienen preferencia. Eso son las Islas Feroe, y probablemente sea el destino más desconocido y sorprendente de Europa.
Situadas en el Atlántico Norte, a medio camino entre Noruega e Islandia, las Feroe pertenecen al Reino de Dinamarca pero tienen gobierno propio, moneda propia y una identidad cultural muy marcada. Solo viven 54.000 personas en todo el archipiélago, y hay más ovejas que habitantes (sí, literalmente).
Cómo llegar desde España
No hay vuelos directos desde España, pero las conexiones son fáciles. La aerolínea Atlantic Airways vuela a Vágar (el único aeropuerto) desde Copenhague, Edimburgo, Reikiavik y Bergen. La opción más habitual desde España es volar a Copenhague y de ahí a Vágar (unas 2 horas). En verano también hay un ferry desde Dinamarca (Hirtshals) que tarda unas 36 horas, pero es toda una experiencia.
Mejor época para visitarlas
De abril a septiembre. Los meses de junio y julio son ideales: más horas de luz (casi 24 en el solsticio), los frailecillos están en Mykines, y el verde de las montañas es espectacular. Eso sí, el tiempo en las Feroe es impredecible a más no poder. Lluvia, sol, niebla y viento en la misma hora. Lleva siempre ropa impermeable y no planees al minuto.
Qué ver: los imprescindibles
Gasadalur y la cascada Múlafossur
La postal más famosa de las Feroe: una cascada que cae directamente al océano desde un acantilado, con un pueblo de tejados de hierba detrás. Es tan bonita que parece un montaje, pero es real. Se llega fácilmente en coche desde el aeropuerto.
Mykines: la isla de los frailecillos
Mykines es una isla diminuta a la que se accede en ferry (dependiendo del tiempo, que aquí manda). Entre mayo y agosto, miles de frailecillos anidan en sus acantilados. Puedes acercarte a pocos metros de ellos. Es una de esas experiencias que no se olvidan.
Gjógv: el pueblo del acantilado
Un pueblo de 50 habitantes al borde de una grieta natural que sirve de puerto. Las casas de colores, los acantilados y la niebla crean una atmósfera que parece sacada de una película de fantasía.
Saksun: el fiordo escondido
Un lago rodeado de montañas verdes con una iglesia de tejado de hierba. Cuando baja la marea, el lago se conecta con el mar por un estrecho canal. Es uno de los paisajes más fotografiados del archipiélago.
Tórshavn: la capital más pequeña del mundo
Con 13.000 habitantes, Tórshavn es diminuta pero tiene un encanto enorme. El barrio antiguo de Tinganes, con sus casas de tejado de hierba y madera oscura, es precioso. Hay buenos restaurantes (la gastronomía feroesa es sorprendente) y un ambiente tranquilo pero vivo.
Gastronomía: más allá del pescado
Las Feroe tienen una tradición gastronómica única basada en la fermentación y el secado. El ræst (cordero fermentado al viento) es el plato estrella, y hay que probarlo al menos una vez. También el skerpikjøt (carne seca curada al aire), el bacalao seco y mariscos fresquísimos. En Tórshavn hay restaurantes como KOKS (con estrella Michelin, ahora trasladado) que han puesto la cocina feroesa en el mapa mundial.
Moverse por las islas
Las islas están conectadas por túneles submarinos, puentes y ferries. Puedes alquilar un coche en el aeropuerto y moverte con libertad. Las carreteras son buenas pero estrechas, y muchas tienen un solo carril con apartaderos. Conduce con calma, para en cada mirador y respeta a las ovejas (siempre tienen preferencia).
¿Islas Feroe o Islandia?
Es la pregunta que nos hacen muchas veces. La respuesta corta: son diferentes. Islandia es más grande, más variada geológicamente (volcanes, géiseres, glaciares) y tiene más infraestructura turística. Las Feroe son más íntimas, más verdes, menos masificadas y con una identidad cultural más marcada. Si ya has ido a Islandia y quieres algo diferente, las Feroe son tu siguiente paso.
En Fiordo Polar organizamos viajes a las Islas Feroe en grupos reducidos con guía en español. Te llevamos a los rincones que no salen en las guías y te contamos las historias que hay detrás de cada pueblo.
Fiordo Polar